Το ραβανί της Φρόσως
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε το σιρόπι πρώτα για να είναι κρύο όταν τα το ρίξουμε στο ζεστό γλυκό μας. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο. Τα βράζουμε 5 λεπτά, στην συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο και βράζουμε αλλά 3-4 λεπτά. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- 2
Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και τα χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα, ρίχνουμε τους κρόκους και χτυπάμε λίγο ακόμα. Στην συνέχεια ρίχνουμε την ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά. Έπειτα ρίχνουμε τη βανίλια, το γάλα, το μπέικιν και το ξύσμα. Τα χτυπάμε λίγο όλα μαζί. Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι. Χτυπάμε να ενωθούν καλά και ομοιόμορφα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Δοκιμάζουμε και με μια οδοντογλυφίδα πριν το βγάλουμε.
- 3
Σιροπιάζουμε το γλυκό ομοιόμορφα με κουτάλι μέχρι να τελειώσει όλο το σιρόπι. Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο. Τέλειο και απολαυστικό!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)