Sambal terasi

Name: Sambal terasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cabe rawit merah; 100 gr cabe rawit hijau; 5 butir tomat masak; 6 keping terasi bontang; 2 keping gula merah; 1 sdt garam halus; 1 sdt kaldu jamur; 100 ml minyak goreng

HaNaFyRa @cook_25394413

Balikpapan 🏘️ Semarang 🏘️

Anakku ga bisa makan klo ga ada sambal. Daripada bikin sedikit2 mending sekalian bikin banyak.

Lebih banyak

Sambal terasi

HaNaFyRa @cook_25394413

Balikpapan 🏘️ Semarang 🏘️

Anakku ga bisa makan klo ga ada sambal. Daripada bikin sedikit2 mending sekalian bikin banyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

250 grcabe rawit merah
100 grcabe rawit hijau
5 butirtomat masak
6 kepingterasi bontang
2 kepinggula merah
1 sdtgaram halus
1 sdtkaldu jamur
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kupas bawang merah dan putih. Bersihkan tangkai cabe.
2

Blender kasar semua bahan, kecuali gula merah. Boleh juga diuleg.
3

Setelah di blender kasar, tumis bumbu dengan minyak. Gunakan api kecil. Masukkan juga gula merah, kaldu jamur dan garam.
4

Setelah matang, dinginkan. Masukkan ke dalam cup untuk sekali makan. Sisanya tunggu dingin baru masukkan freezer.
5

Jika ingin makan tinggal masukkan ke dalam penghangat nasi kira2 30mnt.