Masukkan kacang kedelai pada wajan sangrai sebentar dengan api kecil masukkan bawang putih, daun jeruk disobek sobek, dan kencur

Sangrai hingga kacang kedelai berubah warna kecoklatan

Jika kedelai sudah dingin masukkan pada cooper/bisa diuleg/ditumbuk

Tambahkan gula garam blender hingga halus

Panaskan kukusan masukkan ketan lalu tutup dan kukus 20 menit

Masak santan.. Masukkan santan, garam, pandan pada panci masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga santan mendidih

Lalu jika sudah 20 menit pindahkan ketan pada wadah lain kondisi ketan masih 1/2 matang

Tuang santan pada ketan secara bertahap sambil diaduk rata

Panaskan lagi kukusan masukkan ketan kukus 30 menit

Ambil secukupnya ketan pada piring beri taburan kelapa parut yang sudah dikukus dan beri taburan bubuk kedelai

Sajikan