เกือบจะเป็นลาบมาม่า
ตอนแรกตั้งใจจะทำลาบมาม่า แต่ใส่เครื่องปรุงเพลินไปหน่อย เผลอใส่พริกเผาต้มยำลงไปด้วย เลยกลายเป็นเมนู กึ่งจะเป็นลาบกึ่งจะเป็นต้มยำ ฮ่าๆๆๆ แต่สไตล์ครัวบ้านเรา ไม่ว่าจะทำผิดแผนยังไง เราก็จะต้องทำอาหารออกมาให้กินได้พร้อมเสิร์ฟจ้า 555 เคล็ดลับของเมนูนี้ ลวกเส้นแค่ 1 นาที 30 วินาทีพอ อย่าลวกนาน เส้นจะไม่อืด และอร่อยฟินๆ จ้า #kkเข้าครัว #自己做饭
เกือบจะเป็นลาบมาม่า
ตอนแรกตั้งใจจะทำลาบมาม่า แต่ใส่เครื่องปรุงเพลินไปหน่อย เผลอใส่พริกเผาต้มยำลงไปด้วย เลยกลายเป็นเมนู กึ่งจะเป็นลาบกึ่งจะเป็นต้มยำ ฮ่าๆๆๆ แต่สไตล์ครัวบ้านเรา ไม่ว่าจะทำผิดแผนยังไง เราก็จะต้องทำอาหารออกมาให้กินได้พร้อมเสิร์ฟจ้า 555 เคล็ดลับของเมนูนี้ ลวกเส้นแค่ 1 นาที 30 วินาทีพอ อย่าลวกนาน เส้นจะไม่อืด และอร่อยฟินๆ จ้า #kkเข้าครัว #自己做饭
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมตามรูปจ้า
- 2
นำผงลาบเทใส่ถ้วย ใส่พริกเผาต้มยำ เติมน้ำสะอาด คนให้ละลายให้เข้ากัน
- 3
ตั้งเตาต้มน้ำ ลวกหมูบดให้สุก ซอยหอมแดงให้เป็นชิ้นๆ พริกแห้งนำเข้าเตาอบ 3 นาที นำมาตัดเป็นท่อนๆ พักทั้งหมดใส่จานไว้
- 4
ตั้งเตาอีกครั้ง ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นมาม่าลงไปต้ม 1 นาที 30 วินาที ต้มเส้นสะเด็ดน้ำพักไว้
- 5
ตั้งเตาใส่ไฟอ่อน นำหอมเจียว พริกแห้งลงไปรวนในกระทะให้หอมๆ ตามด้วยผงลาบต้มยำ
- 6
ใส่หมูบดลงไป เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย ใส่เส้นมาม่าที่ลวกแล้วลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติหากพอใจแล้ว
- 7
ปิดเตา ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟจ้า
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น