เพิ่มความแซ่บให้เมนูมาม่าเดิมๆ ด้วยลาบหมู

เบื่อแล้วยำขอลาบหน่อยเด้อ ปรุงแต่งตามใจชอบ ❤️เราใส่อกไก่เด๋งสูตรไปตามได้จากลูกชิ้นอกไก่เน้อ แซ่บอีหลี~

ลาบง่ายๆ มีอะไรก็ใส่รวมๆ กันไป

เมนูนี้มีที่มา เนื่องจากแอบส่องเมนู "ฟูซิลี่ลาบ" โดยคุณ Bear in the Kitchen ส่องมาเป็นเดือนแล้ว ก็ได้ฤกษ์ทำตามซักที แต่พอจะเริ่มทำดันหาเส้นฟูซิลี่ไม่เจอ ทั้งๆที่ก็เห็นๆวางอยู่ในบ้านทุกวัน แต่พอจะใช้ มันหายไป แง้ๆๆๆ ตอนแรกเกือบถอดใจ แต่ดันมาเจอเส้นราเดียทอรี่ ก็เลยคิดว่าใช้แทนกันได้แหล่ะมั้ง ก็เลยได้ทำสมใจอยากแล้วจ้า มีดัดแปลงบ้างตามสไตล์ #kkเข้าครัว นะคะ พอเอามาทำเป็นลาบ เออ เมนูมันแปลกดีมาก ไม่เคยกินแบบนี้มาก่อน ให้ 3 ผ่านเลยจ้าไอเดียต้นแบบดีมาก เสียดายรอบนี้บ้านเรามีวัตถุดิบไม่ครบเท่าไหร่ เลยใช้ผงปรุงลาบสำเร็จรูปไปก่อนนะจ๊ะ ผักใบเขียวก็ไม่มีโรยหน้าเลย แหะๆ #自己做饭 #5000มื้อให้น้อง

เพราะแฟนอยากกินลาบปลาดุก แต่ร้านไม่ขาย เราเป็นแฟนก็จำเป็นต้องทำแบบงมไปที

เมื่อ 2 วันก่อนเพิ่งทำลาบหมูไป ยังมีผักเหลืออยู่ในตู้เย็นกับมาม่า แล้วก็อยากกินปลาทูด้วย เลยไปซื้อมาแล้วก็เอาผักที่เหลือจากการทำลาบมาทำ ได้ออกมาเป็นเมนูนี้ ประหยัดไปอีกมื้อค่ะ มาม่านอกจากเอาไปยำอร่อยแล้ว เอามาทำลาบก็อร่อยดีนะคะ ลองทำกันดูได้ ปรุงรสตามชอบเลยนะคะ ไม่ต้องตามสูตรเป๊ะๆเลยก็ได้ค่ะ

สืบเนื่องจากเมื่อวันก่อน ทำเมนูลาบหมูก้อนทอด แล้วหมูที่หมักไว้ใช้ไม่หมด แล้วเหลือปริมาณไม่มากพอที่จะทำลาบหมูก้อนทอดได้ ก็เลยนึกถึง เมนูลาบเห็ดเข็มทองที่เคยไปกินที่ร้านอาหารในห้าง แต่สูตรเราประยุกต์เองโดยการใส่ไส้กรอกเพิ่มเข้าไป ได้เมนูใหม่ตามสไตล์เราเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

รสชาติอ่อนไป เลยเติมผงลาบใส่เพิ่มเข้าไป มีเล้งที่ทำน้ำซุปใส่เข้าไปด้วย

เมนูนี้เกิดจากการที่จะเคลียร์หมูบดที่อยู่ในช่องแช่แข็ง คิดอะไรไม่ออก ก็ทำลาบหมูค่ะ อยากกินอะไรแซ่บๆอ่ะนะ #kkเข้าครัว #自己做饭 #เลือกทำกินเอง

ครั้งนี้จะแอบใช้วัตถุดิบทุ่นแรง นั่นคือผงลาบ คนที่ทำไม่ถนัดก็ทำอร่อยได้นะคะ

ไปเห็นเมนูนี้มาจากที่ไหนก็ไม่รู้ เลยลองทำตามดู ก็ใช้ได้เลยน้า ไว้คราวหน้าทำอีก ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭