วอร์มเตาอบ 170C ร่อนแป้งกับผงฟูและเบกกิ้งโซดา 2-3 ครั้ง พักไว้

ตีไข่กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟู ยกหัวตะกร้อแล้วสามารถวาดเส้นเป็นรอย

แบ่งแป้งใส่ในชามไข่ 3 ส่วน สลับกับส่วนกล้วยหอม ใช้พายตะล่อมให้เข้ากันดี

เทใส่พิมพ์ ถาดสี่เหลี่ยม 9*9” ที่รองกระดาษไว้ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ

นำเข้าอบไฟ 170C ประมาณ 25-30 นาที หรือจนสุก นำออกจากเตา พักจนเย็น จึงตัดแบ่ง