Ayam goreng saus mentega

Name: Ayam goreng saus mentega
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/3 ekor ayam yang sudah dicacah kecil; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang (iris); 1 buah jeruk nipis; Saus mentega :; 3 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; Lada, garam dan gula (selera); secukupnya Margarin dan minyak

BundaNeo @neothan_0308

Serpong

Ayam goreng saus mentega

BundaNeo @neothan_0308

Serpong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

1/3 ekorayam yang sudah dicacah kecil
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
1 batangdaun bawang (iris)
1 buahjeruk nipis
Saus mentega :
3 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
Lada, garam dan gula (selera)
secukupnyaMargarin dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi ayam dengan garam dan perasan 1/2 jeruk nipis selama 15 menit, kemudian goreng sampai kecoklatan (minyak ditambahkan margarin 2 sdm)
2

Campurkan semua bahan saus mentega menjadi satu
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah di rajang dengan margarin
4

Masukkan bahan saus mentega
5

Jika sudah meletup2 tambahkan air (sesuai selera) dan masukkan seiris jeruk nipis
6

Tambahkan gula dan garam secukupnya (selera)
7

Jika air sudah mendidih masukkan daun bawang dan ayam yang sudah digoreng
8

Tunggu hingga bumbu meresap ke ayam dan siap dihidangkan