16. Perkedel ayam
Request nya paksu. Walaupun pertama kali buat perkedel ayam rasany gak beda jauh sama masakan mama. Metode nya juga aq pake metodenya mama. GA3W16
16. Perkedel ayam
Request nya paksu. Walaupun pertama kali buat perkedel ayam rasany gak beda jauh sama masakan mama. Metode nya juga aq pake metodenya mama. GA3W16
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu potong dadu. Lalu kupas bawang putih. Sisihkan
- 2
Rebus fillet dada ayam selama kurang lebih 15 menit. Lalu suwir2.
- 3
Goreng kentang dan bawang putih. Sisihkan
- 4
Kupas dan iris2 bawang merah, lalu goreng.
- 5
Masukkan ayam suwir ke chopper. Concang kasar, yang nantinya dicampur dengan kentang goreng yang sudah di haluskan.
- 6
Haluskan kentang goreng dan bawang putih goreng. Jika sudah halus, tambahkan ayam, bawang goreng dan irisan daun seledri.
- 7
Tambahkan dengan garam, kaldu bubuk dan lada. Tambahkan 1 butir telur dan campur hingga merata.
- 8
Jika sudah tercampur rata, bentuk seperti koin lalu kukus selama 15 menit. Jika sudah matang, pindahkan ke wadah, agar mudah disimpan di dalam kulkas.
- 9
Untuk menggorengnya, panaskan minyak, kocok 1 butir telur dan tambahkan sedikit garam. Celupkan perkedel ke dalam telur lalu goreng. Hingga coklat keemasan.
- 10
Perkedel siap disajikan bersama sayur sop. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar