Muffinki jagodowe z kruszonką

Name: Muffinki jagodowe z kruszonką
Yield: 14 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 szklanki mąki; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 0,5 szklanki cukru; 2 łyżeczki cukru wanilinowego; 1 jajko; 0,5 szklanki oleju; 1 szklanka mleka; 0,5 szklanki borówek; 50 g masła; 60 g cukru; 80 g mąki

Ania Misiura @ann_miss9

BORÓWKI❗mięciutkie, wilgotne w środku, z dużą ilością borówek😋😋
Szybkie, proste a jakie SMACZNE👀🔥🔥 Klasyka muffinkowa. Na pewno w zamrażarkach macie jeszcze zapasy jagód :D do przepisu można wykorzystać jagody świeże lub mrożone a także borówkę amerykańską. Doskonałe na wrześniowe dni-Polecam Luśka 🔥😂💥

Czytaj więcej

Muffinki jagodowe z kruszonką

Ania Misiura @ann_miss9

Zapisane

Drukuj

Składniki

14 porcji

Ciasto
2 szklankimąki
2 łyżeczkiproszku do pieczenia
0,5 szklankicukru
2 łyżeczkicukru wanilinowego
1jajko
0,5 szklankioleju
1 szklankamleka
0,5 szklankiborówek
Kruszonka
50 gmasła
60 gcukru
80 gmąki

Zapisane

Przygotowanie

1

Kruszonka:Wszystkie składniki zagniatamy w misce, aż powstaną grudki lepiące się-odstawiamy.(muffinki mogą również być bez kruszonki).
2

Suche składniki mieszamy razem w misce(mąka, cukry i proszek).
3

Jajka, olej oraz mleko dodajemy do masy i mieszamy mikserem do połączenia składników.
4

Umyte i osuszone na papierowym ręczniku jagody(mogą być mrożone) dodajmy do wymieszanego ciasta i krótko mieszamy delikatnie łyżką.
5

Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni. Metalową formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami, lub silikonowe wkładki wielokrotnego użytku.
6

Po wierzchu muffinek posypujemy jagodami i wcześniej przygotowaną kruszonką- wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 25 min.