Bolu Tape

Name: Bolu Tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir kuning telur; 5 butir putih telur; 130 gr Gula Pasir (bisa ditambah jika suka manis); 120 gr Terigu Kunci biru; 1 Sachet susu bubuk Dancow; 12 gr Maizena; 1 sdt Vanili bubuk; 1 sdt SP; 150 gr Tape Singkong; 180 gr Buter+Margarine (lelehkan); 25 ml Minyak sayur; Sejumput garam; secukupnya Keju cheddar (parut)

Villa Febiola @febiolavilla

Cilegon-Banten

Beli tape ditukang sayur, niatnya untuk dicemilin aja. Eh muncul ide bikin bolu tape jadul. Jadi seru rasanya ada asin gurih kriuk dari topping parutan keju diatasnya. Bikinnya gampang, karena emang resep turunan.. Hihi selamat mencoba ya moms..

Lebih banyak

Bolu Tape

Villa Febiola @febiolavilla

Cilegon-Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirkuning telur
5 butirputih telur
130 grGula Pasir (bisa ditambah jika suka manis)
120 grTerigu Kunci biru
1 Sachetsusu bubuk Dancow
12 grMaizena
1 sdtVanili bubuk
1 sdtSP
150 grTape Singkong
180 grButer+Margarine (lelehkan)
25 mlMinyak sayur
Sejumputgaram
secukupnyaKeju cheddar (parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan tape, sisihkan.
2

Kocok telur, SP, gula pasir sampai putih dan kental (10-15 menit)
3

Turunkan speed mixer, Masukan lumatan tape dan ayakan terigu+maizena+ susu bubuk+garam+vanili, selang seling bagi 2 sesi aduk rata.
4

Matikan mixer, masukan buter leleh dan minyak sayur, aduk rata perlahan dengan spatula (jangan over mix)
5

Tuang ke dalam loyang (uk. 22cm) yg sudah dioles mentega dan ditabur terigu.
6

Panggang disuhu 170° api atas bawah selama 30 menit sampai matang, lakukan tes tusuk. Sesuaikan dgn oven masing2 ya moms, sambil diawasi..
7

Angkat dan sajikan dengan teh hangat..
8

Happy cooking moms..