Tumis Cumi Asin
My favorite food. Sejak dimasakin adek masakan ini bbrp tahun yg lalu, saya langsung jatuh cinta. Sayangnya di rumah yg doyan makan ini cmn saya doang. Jd tiap masak saya bikin banyaak trus sebagian dimakan dan sebagian di taro di chiller. Jd tiap saya pengen makan tinggal ambil secukupnya, diangetin bentar trus dimakan deh pake nasi anget 🤤🤤
Tumis Cumi Asin
My favorite food. Sejak dimasakin adek masakan ini bbrp tahun yg lalu, saya langsung jatuh cinta. Sayangnya di rumah yg doyan makan ini cmn saya doang. Jd tiap masak saya bikin banyaak trus sebagian dimakan dan sebagian di taro di chiller. Jd tiap saya pengen makan tinggal ambil secukupnya, diangetin bentar trus dimakan deh pake nasi anget 🤤🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang kulit dan tulang lunaknya. Rebus dlm air mendidih selama kurang lebih 5 menit atau sampai cumi empuk. Tiriskan cumi dan dinginkan. Kemudian potong2 cumi dan sisihkan.
- 2
Dalam wajan, panaskan minyak goreng. Masukkan tomat hijau, bawang merah dan bawang putih. Setelah keliahatan mulai layu, tambahkan cabe hijau dan cabe rawit. Masak sampai cabenya layu.
- 3
Masukkan cumi asin, aduk2. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa, jk kurang asin bs ditambah garam. Setelah matang, angkat dan sajikan.
- 4
Note: semakin lama cumi asin di rebus, semakin empuk dagingnya dan semakin kurang jg asinnya. Jd lbh baik pilih cumi asin dengan ukuran yg sama. Biar rata empuk dan asinnya.
- 5
Selamat mencoba~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar