Tumis tahu brokoli

Name: Tumis tahu brokoli
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu, potong kecil; Jamur kuping, aku pakai sekitar 3-4 helai besar, potong-potong; 1 buah brokoli; 2 siung bawang putih di cincang halus; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdm kecap manis (aku pakai tropicana); Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya garam, merica; 100 mL air; Larutan maizena (opsional)

Ike Ikrima @ikeikrima

Ceritanya sedang diet ga makan daging-dagingan selama 3 minggu ini. Bisa dibilang ini menu vegan. Sedang mengurangi minyak2an juga. Akhirnya coba masak simpel ala anak kos.

Lebih banyak

Tumis tahu brokoli

Ike Ikrima @ikeikrima

Ceritanya sedang diet ga makan daging-dagingan selama 3 minggu ini. Bisa dibilang ini menu vegan. Sedang mengurangi minyak2an juga. Akhirnya coba masak simpel ala anak kos.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 buahtahu, potong kecil
Jamur kuping, aku pakai sekitar 3-4 helai besar, potong-potong
1 buahbrokoli
2 siungbawang putih di cincang halus
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdmkecap manis (aku pakai tropicana)
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagaram, merica
100 mLair
Larutan maizena (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong-potong tahu, jamur kuping, brokoli, cuci bersih. Sisihkan.
2

Buat larutan bumbu : campurkan air, bawang putih cincang, saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, merica. Aduk hingga semua larut
3

Siapkan wajan anti lengket. Masukkan tahu dan jamur kuping, masak hingga setengah matang.
4

Tambahkan air yang sudah dibumbui, tutup wajan skitar 3-4 menit.
5

Masukkan brokoli, masak kembali skitar 1-2 menit.
6

Jika ingin kental, tambahkan larutan maizena, aduk aduk sebentar
7

Tuang masakan kedalam piring.