Empek-empek ubi jalar

Name: Empek-empek ubi jalar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram ubi jalar (potong korek api); 200 gram tepung terigu; 1 tangkai daun bawang iris; 150 ml air; Bumbu halus:; 1 gengam udang rebon; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya merica bubuk (bisa skip); Secukupnya minyak untuk mengoreng

eki widiyawati @bakoelqriuk

Jambi

Empek-empek ubi jalar

eki widiyawati @bakoelqriuk

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramubi jalar (potong korek api)
200 gramtepung terigu
1 tangkaidaun bawang iris
150 mlair
Bumbu halus:
1 gengamudang rebon
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyamerica bubuk (bisa skip)
Secukupnyaminyak untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan dalam wadah potongan ubi, irisan daun bawang, bumbu halus, tepung terigu, juga air aduk-aduk sampe merata semua
2

Tambahkan garam, penyedap rasa, juga merica. Aduk lagi ya adonannya biar tercampur rata
3

Adonan siap digoreng
4

Siapkan pengorengan, masukan minyak goreng
5

Ambil adonan sedok demi sesendok. Goreng sampe adonan habis
6

Jadilah mpek-mpek ceker nya
7

Bisa di makan langsung atau pakai temen kuah cuko, sesuai selera ya 🙂