Gulai daun singkong

Name: Gulai daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong muda,petik daunnya; 2 buah santan kara; 1 Batang serai,geprek; 1 ruas lengkuas,memarkan; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam dan gula; Bumbu halus:; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 5 cabe merah keriting; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 cm kunyit bakar; 3 buah kemiri

Dapoer Ibu Cilla @masakanmamacilla

Cikarang-bekasi

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_bekasi
#minggu_ke34

Lebih banyak

Gulai daun singkong

Dapoer Ibu Cilla @masakanmamacilla

Cikarang-bekasi

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_bekasi
#minggu_ke34

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong muda,petik daunnya
2 buahsantan kara
1 Batangserai,geprek
1 ruaslengkuas,memarkan
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram dan gula
Bumbu halus:
7bawang merah
4bawang putih
5cabe merah keriting
1/2 sdmketumbar
1/2 sdtmerica
1 cmkunyit bakar
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong muda sampai matang,buang air nya,peras lalu potong-potong, sisihkan
2

Haluskan bumbu nya,kemuadian tumis bumbu halus nya sampai harum,masukkan daun salam, lengkuas,dan serai,aduk rata
3

Tuangi santan, masak sampai mendidih, setelah santan mendidih masukkan daun singkong rebus bumbui garam,gula aduk rata masak sampai mendidih kembali,tes rasa, matikan api dan sajikan