Bắt chảo thật nóng cho dầu vào để nóng phi tỏi hành cho thơm đổ thịt cho tí đường vào rang cho cháy cạnh cho tép vào để lửa thật lớn đảo cho đều cạn nước

Nên vào muỗng cà fe muối, muỗng xà fe hạt nêm, 3 muỗng đường, 2 muỗng cà fe nước mắm.

Tiếp tục đảo, rang đến khi cạn khô. Cho tiêu vào.