Rửa xương với nước muối. Trụng xương với nước sôi cho hết chất dơ. Đun nước sôi cho xương vào hầm.

Hầm khoảng 15 phút cho củ vào hầm chung tới khi xương mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Mình không nói chính xác nêm bn. Các bạn cứ nêm nếm theo khẩu vị gia đình là được