Otak-Otak Nasi
1 November 2016
Pagi tadi liat magicom banyak nyisa nasi smlm.
Hmmm....
Muter otak gmna caranya nasi jgn ampe keburu kebuang.
Cek memo ada nulis bahan otak2 resep wktu emak bikin otak-otak ikan.
Bahan simpel, bikinnya gk lama juga.
Aahh pikirku mayan lah drpd kelamaan mikir 😅😅
Jadilah si otak-otak nasi ini.
Dan untungnya lagi saguku ngepas banget tuh... dipas-pasin lah jadinya.
Takaran ?
Mengarang indah saja 😆😆✌✌
Eh tapi walau ud dingin tetep lembut loh gk keras 😄😄
Yuuukkk dicoba ...
Otak-Otak Nasi
1 November 2016
Pagi tadi liat magicom banyak nyisa nasi smlm.
Hmmm....
Muter otak gmna caranya nasi jgn ampe keburu kebuang.
Cek memo ada nulis bahan otak2 resep wktu emak bikin otak-otak ikan.
Bahan simpel, bikinnya gk lama juga.
Aahh pikirku mayan lah drpd kelamaan mikir 😅😅
Jadilah si otak-otak nasi ini.
Dan untungnya lagi saguku ngepas banget tuh... dipas-pasin lah jadinya.
Takaran ?
Mengarang indah saja 😆😆✌✌
Eh tapi walau ud dingin tetep lembut loh gk keras 😄😄
Yuuukkk dicoba ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Contekan inspirasi resepnya 😅😂 no takaran, nyatetnya aja sambil sm emak (ntah wktu mudik kapan dpt resep ini 😆)
- 2
Siapkan wajan. Masukkan air, bawangputih halus, garam,penyedap(bisa pake kaldu bubuk), lada. Masak hingga mendidih.
- 3
Masukkan terigu. Aduk cepat dg spatula kayu hingga terigu matang/berubah warna. (Adonan liat), lalu angkat. Pindahkan ke mangkok besar. Hilangkan uap panasnya.
- 4
Masukkan nasi dan telur, aduk dg spatula hingga rata. Terakhir masukkan sagu. Aduk dg tangan hingga rata.
- 5
Panaskan minyak. Bentuk adonan sesuai selera. Goreng dlm minyak panas hingga kuning keemasan/matang. Angkat. Tiriskan.
- 6
Buat saus cocol : siapkan panci. Campur semua bahan kecuali jeruk kunci. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Setelah pas beri air perasan jeruk kunci. Aduk rata. Cicipi. Angkat. Tuang ke mangkok.
- 7
Penyajian : tata otak-otak nasi di piring, sajikan dg dicocol sausnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (28)