Το τουρλού μου 🤤

Name: Το τουρλού μου 🤤
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλο κολοκύθι; 1 κρεμμύδι; 3 ντομάτες ώριμες; μανιτάρια φρέσκα; 3 μικρές πατάτες; 1 μεγάλη κονσέρβα καλαμπόκι; Ελαιόλαδο; 3 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο; 1 πράσινη πιπεριά; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

pikatsou @pikatsou

Χανιά

Με ό,τι είχα στο ψυγείο... συνήθως βάζω και μελιτζάνα. Το καλαμπόκι πάντως του πάει πολύ. Είναι πιο νόστιμο από ότι φαίνεται...😁 #Τρίτη

Δες περισσότερα

Το τουρλού μου 🤤

Υλικά

60 λεπτά

4-5 μερίδες

1 μεγάλοκολοκύθι
1κρεμμύδι
3ντομάτες ώριμες
μανιτάρια φρέσκα
3 μικρέςπατάτες
1 μεγάληκονσέρβα καλαμπόκι
Ελαιόλαδο
3 κ.σ.ξύδι βαλσάμικο
1πράσινη πιπεριά
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά

1

Κόβω τα λαχανικά σε φέτες και στραγγίζω το καλαμπόκι
2

Τα ανακατεύω όλα μαζί στο ταψάκι, μαζί με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, το ελαιόλαδο και το βαλσάμικο ξύδι, ώστε να πάνε παντού τα αρωματικά.
3

Ψήνω περίπου μία ώρα σε μέτριο, μέχρι να μελώσουν
4

Σερβίρω με τυρί κρέμα και φρέσκο ψωμί!