Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà (không nên chọn gà chọi hay gà tây), chỉ cần gà ngon nhiều thịt chút để khi chiên gà sẽ bị rút lại. Gà chặt nhỏ rửa sạch bằng nước muối. Sau đó để gà khô ráo
- 2
Gà mang đi chiên giòn. Sau khi chiên để qua một bên.
- 3
03 cây sa băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn (tuỳ sở thích mỗi người). 02 cây sả cắt khúc(2 lóng tay) rồi đập dập.
- 4
Xào sả băm, ớt, cây sả vào nhau cho đến khi thơm. Nước mắm (5 sp ăn cơm+5 sp cafe) hoà vào nhau rồi đổ vào chảo đang phi sả. Đợi nước mắm kẹo lại hoặc sền sệt bạn cho gà chiên vào.
- 5
Đảo đều liên tục tầm 10-15 phút là được. Lưu ý món gà này mùi vị nên cho đậm đà cả mặn và ngọt thì ăn mới ngon.
- 6
Chúc các bạn thành công.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13707868
Bình luận