સૌપ્રથમ કે ગાને પહેલા સમારી લેવા ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં જીરૂનો વઘાર કરવો તેમાં લસણની કળી કકડાવીને ઝીણા સમારેલા કેળા ઉમેરવા

ત્યારબાદ તેમાં હળદર મીઠું મરચું ધાણાજીરુ બધું ઉમેરી હલાવો ત્યારબાદ તેમાં મેથીની ભાજી ઉમેરી બે મિનિટ માટે સતરાવા દેવું તો તૈયાર છે મેથીની ભાજી અને પાકા કેળા નું શાક ઘણાને ખાંડ અનુકૂળ આવતી હોય છે તો કોઈને નાખતી હોય તો નાખી શકે છે કેળામાં પોતાની જ સ્વીટ અને હોય છે એટલે ખાંડનો ઉપયોગ ન કરીએ તો સારું લાગે છે