Ikan kue bakar

Name: Ikan kue bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kue (ukuran sedang); Bumbu ikan bakar:; 2 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 ruas jari kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Cuka; 1 butir Jeruk nipis; secukupnya Minyak sayur

Azizah Faz @cook_20415108

Aku sengaja bakarnya sampai kulitnya hangus yah biar dlmnya matang kering dan tdk basah krn suami sukanya bnar2 matang

Lebih banyak

Ikan kue bakar

Azizah Faz @cook_20415108

Aku sengaja bakarnya sampai kulitnya hangus yah biar dlmnya matang kering dan tdk basah krn suami sukanya bnar2 matang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kue (ukuran sedang)
Bumbu ikan bakar:
2 siungbawang putih
4 butirkemiri
2 ruas jarikunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaCuka
1 butirJeruk nipis
secukupnyaMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Stelah ikan di cuci bersih dan diamkam sbntar dg perasan jeruk nipis, kira2 15 menit cuci lg.
2

Blender bawang putih, kunyit dan kemiri dg minyak sayur tambahkan sdikit cuka dan garam
3

Lalu oles2 ikan dg bumbu halus yg sudah di blender td biarkan kurleb 1 jam (kalau aku smlaman) biar bumbu benar2 meresap dan taro kulkas
4

Siapkan panggangan bakar hingga matang dan kering sajikan dg sambal tomat jeruk limau/sambal kecap