સૌ પહેલા આપણે પેસ્ટ તૈયાર કરી લેશુ તો પેશ્ટ બનાવા માટે બધી જ વસ્તુને જીણી સુધારી લેશુસુધારેલી બધી જ વસ્તુને મીકચર જાર મા લઈને અધકચરુ ક્રશકરી લેશુ.

હવે આપણે બેટરને બાઉલમા લઈ ને તેમા કૃશ કરેલી પેસ્ટ નાખીશુ.હવેતેને એક સરખુ મીકસ કરી લેવાનુ.હવે અપ્પમ (વડા) માટેનુ બેટર તૈયાર થઈ ગયુ છે.તો હવે આપણે તેને અપ્પમ બનાવા માટે તવીને ગરમ ધીમા ગેશ ઉપર ગરમ કરવા મુકીશુ.

હવે તેમા તેલ લગાવીશુ પછી તેમા ચમચી એથી બેટર ભરીશુ.હવે તેને બંધ કરીને ત્રણ થી ચાર મીનીટ માટે ચડવા દેશુ.ત્રણ થી ચાર મીનીટ પછી તેલ લગાવીને અપ્પમ ને બીજી બાજુ ફેરવી નાખીશુ.

આવી જ રીતે બધા જ અપ્પમ બની ગયા છે તો આપણે તેને સર્વ કરીશુ.