સૌપ્રથમ કેળાને સમારી લેવા ત્યારબાદ ટમેટું સમારો આદુ મરચાની પેસ્ટ તૈયાર કરો પછી એક વાસણમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ મૂકી ટામેટાં આદુ મરચાની પેસ્ટ આ બધા નો વઘાર કરવો ત્યારબાદ તેમાં હળદર મરચું પાઉડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું બધું ઉમેરવું

ત્યારબાદ તેને બે બે મિનિટ સુધી સાંતળી લેવું ત્યારબાદ તેમાં કેળાના સમારેલા બટકા નાખવા. આમ, કેળાનું શાક તૈયાર થાય છે