53. Marble cake gula merah
Wangi dan rasanya lebih ndeso kl pake gula merah, lebih gurih menurut sy 🥰
53. Marble cake gula merah
Wangi dan rasanya lebih ndeso kl pake gula merah, lebih gurih menurut sy 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 170dc. Siapkan loyang (me diameter 24cm) oles mentega dan tepung tipis, sisihkan
- 2
Pasta : Mixer dengan kecepatan tinggi mentega, margarin n gula merah (me 10min). Kecilkan speed micer. Masukkan telur satu persatu sampai rata. Masukkan vanila
- 3
Kecilkan mixer ke speed terendah. Masukkan tepung terigu, maizena n susu bubuk yg telah diayak, secara bertahap n rata, sisihkan
- 4
Meringue : dalam wadah bersih n kering mixer putih telur sampai berbusa, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap sampai rata. Mixer hingga kaku atau stiff peak
- 5
Masukkan 1/3 adonan meringue ke wadah pasta, aduk menggunakan teknik aduk balik. Masukkan lagi 2 tahap masing2 1/3 meringue, aduk rata sampai jomogen
- 6
Ambil 1/3 adonan yg telah homogen. Tambahkan coklat bubuk n pasta coklat, aduk rata
- 7
Masukkan ke dalam loyang secara bergantian warna adonan asli dan coklat. Bikin corak menggunakan sendok atau sumpit. Hentakkan loyang beberapa kali
- 8
Masukkan ke dalam loyang, panggang api atas bawah selama 45-50 min atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2 yaa
- 9
Selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar