Dalam wadah campur terigu,gula,susu bubuk,ragi instant. Aduk rata dg sendok. Tambahkan setengah kocokan telur, air hangat dan pasta pandan, uleni hingga setengah kalis. Setelah itu tambahkan margarin/butter dan garam

Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan (apabila terasa lengket olesi tangan dengan sedikit minyak), tutup dg cling wrap, biarkan hingga mengembang 2x selama 45-60 menit

Selagi menunggu adonan ngembang kita bikin vla labunya dulu. Campur semua bahan vla (kecuali labu dan larutan maizena), aduk rata hingga licin...baru nyalakan kompor dg api kecil, masukkan labu kukus yg sudah dihaluskan,aduk hingga labu menyatu,kemudian tambahkan larutan maizena,aduk perlahan hingga mengental dan meletup2. Matikan kompor. Biarkan hingga uapnya hangat..boleh ditutup dg cling wrap pada permukaan vla agar tidak berkulit

Lanjut ke adonan roti lagi. Setelah mengembang 2x,kempiskan adonan, bagi menjadi 6. Bulatkan dan rest 10 menit, kemudian gilas ringan, rounding lagi...susun di loyang yg sudah dialas baking paper. Diamkan suhu ruang yg hangat tanpa ditutup kurleb selama 15-20 menit

Panaskan oven suhu 170-180 dc. Siapkan gelas atau botol kecil untuk membuat cekungan di tengah adonan. Olesi dulu dasar gelas/botol dengan terigu supaya tidak lengket, kemudian tekan tengah adonan seperti di foto (kayak kita bikin donat itu ya moms tapi tidak sampai lubang). Kalau udah isi bagian tengah adonan dg vla labu, olesi pinggiran adonan dg setengah kocokan telur

Panggang selama 20 menit hingga matang