Kue ku labu kuning
Sebenarnya bikinnya pas hari Sabtu cuma baru sempat posting karna Hari Sabtu libur kerja seperti biasa melaksanakan tantangan mama cookpad, tantangannya membuat olahan dari labu #berLABUpadamu. Siap cuuus laksanakan #WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
Kue ku labu kuning
Sebenarnya bikinnya pas hari Sabtu cuma baru sempat posting karna Hari Sabtu libur kerja seperti biasa melaksanakan tantangan mama cookpad, tantangannya membuat olahan dari labu #berLABUpadamu. Siap cuuus laksanakan #WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kacang hijau yg sudah direndam semalam. Sekalian kukus labunya (dikukus sendiri2 jg boleh) kukus selama 25 menit
- 2
Haluskan kacang hijau (bisa pakai Cooper) lalu campur dengan gula aduk sampai rata.
- 3
Rebus santan tambahkan margarin setelah mendidih masukkan kedelai yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam. Aduk2 hingga tidak lengket di panci. Angkat lalu dinginkan
- 4
Haluskan labu kuning.
- 5
Masak santan,gula dan garam hingga mendidih.
- 6
Campur tepung ketan dan labu kuning, lalu masukkan santan yg masih panas. Beri minyak sayur. Kemudian uleni hingga Kalis
- 7
Bentuk bulat bahan kulit lalu pipihkan dan isi dengan isian kacang hijau kemudian gulung dan bentuk bulat lagi. Ambil tusuk sate untuk membuat ukiran (garis) dengan cara ditekan. Beri cengkeh pada bagian tengahnya. Untuk daunnya saya pakai bahan kulit yang saya beri pewarna makanan hijau
- 8
Olesi kukusan dan daun pisang dengan minyak ya biar tidak lengket.lalu kukus sekitar 10 menit.
- 9
Angkat dan sajikan. Kue ku labu kuning siap dinikmati 😚
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar