Roti sobek Coklat wijen

Name: Roti sobek Coklat wijen
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu Cakra; 30 gram gula halus; 7 gram ragi instan; 15 gram coklat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 2 butir kuning telur; 130 ml air dingin; 1/2 sdt pasta coklat; 40 gram butter

Umm_nafa @28cingyok08

Taman, Sidoarjo

Resep andalan ini yah , sebenarnya ini resep bisa dibuat donat & roti. Serbaguna banget ini resep .

Lebih banyak

Roti sobek Coklat wijen

Umm_nafa @28cingyok08

Taman, Sidoarjo

Resep andalan ini yah , sebenarnya ini resep bisa dibuat donat & roti. Serbaguna banget ini resep .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

8 porsi

250 gramterigu Cakra
30 gramgula halus
7 gramragi instan
15 gramcoklat bubuk
1/2 sdtbaking powder
2 butirkuning telur
130 mlair dingin
1/2 sdtpasta coklat
40 grambutter

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Masukan semua bahan kering dalam wadah aduk rata. Sisihkan (kecuali butter)
2

Siapkan bahan basah (air, kuniy telur, pasta coklat). Aduk rata
3

Lalu tuang bahan basah ke bahan kering dan mixer hingga 1/2 Kalis lalu masukan butter mixer lagi hingga Kalis (mulus).
4

Setelah Kalis, diamkan adonan 20menit dalam keadaan bagian atas wadah ditutup serbet yah. Setelah 20menit kempeskan adonan.
5

Bagi adonan menjadi 12, bulatkan dan celup air taburi wijen dan tata di loyang, dst
6

Diamkan lagi selama 1jam.. dan siap masuk oven selama 15-20menit api sedang (saya pakai otang yah)
7

Selamat mencoba