Perkedel Kentang Corned
Last minute lagi uploadnya 😆. Mon maap 2 minggu ini kenapa sibuk banget ya berasanya, masak cuman yang cepet cepet aja, sreng sreng ngga pake dokumentasi. Cek stok dapur ada kentang sama corned, ya udah lah ya bikin perkedel aja. Ini juga salah satu andalan, bisa buat pelengkap soto / sop. Atau bisa juga dicemil langsung. Bungsu suka nyemilin karena ngga begitu seneng nasi. Kalo mau dicemilin, biasanya merica sama garamnya saya kurangin biar ngga terlalu strong aja. Karena lumayan sering bikin, ntar fotonya pasti saya ganti 😊. Terinspirasi dari resepnya mba Fitri Sasmaya.
#PejuangGoldenApron3
#Perkedel
#PerkedelKentang
#PerkedelKentangAntiHancur
Perkedel Kentang Corned
Last minute lagi uploadnya 😆. Mon maap 2 minggu ini kenapa sibuk banget ya berasanya, masak cuman yang cepet cepet aja, sreng sreng ngga pake dokumentasi. Cek stok dapur ada kentang sama corned, ya udah lah ya bikin perkedel aja. Ini juga salah satu andalan, bisa buat pelengkap soto / sop. Atau bisa juga dicemil langsung. Bungsu suka nyemilin karena ngga begitu seneng nasi. Kalo mau dicemilin, biasanya merica sama garamnya saya kurangin biar ngga terlalu strong aja. Karena lumayan sering bikin, ntar fotonya pasti saya ganti 😊. Terinspirasi dari resepnya mba Fitri Sasmaya.
#PejuangGoldenApron3
#Perkedel
#PerkedelKentang
#PerkedelKentangAntiHancur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, potong-potong, goreng bersama bawang putih dan bawang merah. Bawang putih saya angkat paling duluan sebelum burning, bawang putih diangkat pas sudah transparan, kentang paling terakhir.
- 2
Tumbuk kentang bersama dengan bawang putih dan bawang merah. Kalau sudah lumat dan merata, pindahkan ke mangkuk.
- 3
Tambahkan corned, irisan daun bawang, kuning telur, garam, merica, dan royco, aduk sampai merata. Test rasa, kalau sudah pas, bentuk bulat pipih, celupkan ke dalam putih telur, lalu goreng dalam api sedang 1 kali balik supaya tidak terlalu banyak menyerap minyak. Udah gitu aja MomSis gampang & cepet banget bikinnya 😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar