Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok dengan speed tinggi putih telur dan garam hingga setengah kaku.
- 2
Masukkan gula kastor sedikit demi sedikit. Kocok hingga soft peak (kaku).
- 3
Turunkan speed menjadi speed rendah. Tambahkan tepung almond dan tepung custard sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- 4
Tuang ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan di alasi kertas baking kemudian oles margarin lagi. Ratakan dan tabur kacang almond slice. Ketuk ketuk loyang agar adonan rata.
- 5
Panggang 200°C dengan menggunakan api atas bawah. Oven sudah di nyalakan sebelumnya min. 10 menit
- 6
Panggang selama 20 menit atau hingga permukaan kering. Lama memanggang tergantung oven.
- 7
Apabila sudah kuning, keluarkan dari oven. Biarkan hingga dingin. Potong2 sesuai selera.
- 8
Kocok whipping cream dingin hingga kaku.
- 9
Tata cake pada dasar wadah, kemudian oles whipping cream, taru jeruk mandarin kalengan dan tutup dengan cake.
- 10
Masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin.
- 11
Catatan : jeruk mandarin jangan di skip, gunakan whipping cream cair.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)