¹¹⁰ SAMBAL KOMAK (Khas Lombok)
Komak adalah bahasa lombok, yang artinya biji kacang koro.
Sambal komak ini salah satu masakan khas orang lombok.
#DiRumahAja kangen masakan ibu, kebetulan ada simpanan komak di kulkas,
Ini resep dari ibu, untuk meredakan rasa kangen masakan ibu.
Ya udah dibikinin sambel komak ini aja, tapi versi yang pedes. Untuk meredakan rasa pedesnya, jadi harus banyak terasinya.
Cocok banget untuk di buat sarapan. Dan paling enak di makan pake nasi anget.
Yuk bun, kita lanjut bikinnya!😘
#PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #ibuhebat #CookpadIndonesia #CookpadId
¹¹⁰ SAMBAL KOMAK (Khas Lombok)
Komak adalah bahasa lombok, yang artinya biji kacang koro.
Sambal komak ini salah satu masakan khas orang lombok.
#DiRumahAja kangen masakan ibu, kebetulan ada simpanan komak di kulkas,
Ini resep dari ibu, untuk meredakan rasa kangen masakan ibu.
Ya udah dibikinin sambel komak ini aja, tapi versi yang pedes. Untuk meredakan rasa pedesnya, jadi harus banyak terasinya.
Cocok banget untuk di buat sarapan. Dan paling enak di makan pake nasi anget.
Yuk bun, kita lanjut bikinnya!😘
#PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #ibuhebat #CookpadIndonesia #CookpadId
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang komak semalaman, dan rebus selama 30 menit dengan api kecil.
- 2
Setelah matang, angkat komaknya dan sisihkan.
- 3
Siapkan bumbu. Ulek cabe dan terasi hingga halus, geprek dan potong jahe dan lengkuasnya, iris bawang merah serta daunnya.
- 4
Panaskan minyak, tumis daun bawang, setelah harum masukkan tomat hingga layu, dan terakhir lengkuas dan jahenya aduk sebentar.
- 5
Masukkan cabe, gula, garam dan penyedapnya. Tumis hingga harum dan beri perasan jeruk limau. Kemudian masukkan komaknya, aduk rata.
- 6
Setelah dirasa matang, koreksi rasa dan sajikan. Selamat mencoba! 😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)