Bersihkan Ayam lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, jika diblender beri sedikit minyak lalu blender sampai halus.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Lalu masukkan ayam dan air. Kemudian masukkan semua bumbu pelengkap. Koreksi rasa.

Setelah itu panggang sampai kecoklatan.