แกงเลียงบวบใส่ปลาย่าง ใส่กุ้งokok
เมนู แกงเลียงอาหารไทยแท้ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพรไทย
แมงลัก!.แพ้อาการท้องอืด
พริกไทย!.. ช่วยย่อยอาหาร ขับลม ขับเหงื่อ
บวบ!.. บำรุงหัวใจ แก้ร้อนใน
แกงเลียงบวบใส่ปลาย่าง ใส่กุ้งokok
เมนู แกงเลียงอาหารไทยแท้ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพรไทย
แมงลัก!.แพ้อาการท้องอืด
พริกไทย!.. ช่วยย่อยอาหาร ขับลม ขับเหงื่อ
บวบ!.. บำรุงหัวใจ แก้ร้อนใน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมเครื่องแกง!..โขลกพริกไทยใส่ปลาย่าง เกลือ หอมแดงลงโขลกจนละเอียด ใส่กะปิลงโขลกอีกครั้งจนเข้ากัน
- 2
วิธีเตรียมบวบ!..บวบปอกเปลือกออก หั่นแฉลบ ล้างน้ำให้สะอาด ใส่ตะกร้าตั้งให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมปลาย่าง!..นำปลาเอาเหงือก เอาพุงออกล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ นำมาย่างให้สุก ตั้งพักไว้ให้เย็นแกะเอาแต่เเนื้อ
- 4
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่เครื่องแกง
- 5
ใส่บวบ เห็ดฟาง พอผักทั้งหมดสุก
- 6
ใส่ไข่ปรุงรส!..ด้วยผงปรุงรส ใส่ใบแมงลัก คนให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ
- 7
ปิดไฟ ตักใส่ชาม จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น