Spaghetti Alle Vongole
Baru sekali ini bikin spaghetti pk kerang, biasanya saus bolognese atau carbonara.. tapi ternyata anak2 tetep suka..
Maaf di foto langkah tidak lengkap karena sebetulnya resep ini saya buat dalam bentuk video.. Nantinya akan tayang di youtube Dapur Ade 50, semoga penjelasan di langkah sudah cukup untuk dipahami.. Gampang kok..
notes:
- pilih kerang yang segar supaya rasa gurihnya enak
- ciri kerang yg sudah jelek saat dimasak cangkangnya tidak terbuka
- baunya juga sudah beda
- cuci kerang di air mengalir sambil digosok2, diamkan sejenak dalam wadah berisi air supaya sisa2 pasir dan kotoran mengendap
Spaghetti Alle Vongole
Baru sekali ini bikin spaghetti pk kerang, biasanya saus bolognese atau carbonara.. tapi ternyata anak2 tetep suka..
Maaf di foto langkah tidak lengkap karena sebetulnya resep ini saya buat dalam bentuk video.. Nantinya akan tayang di youtube Dapur Ade 50, semoga penjelasan di langkah sudah cukup untuk dipahami.. Gampang kok..
notes:
- pilih kerang yang segar supaya rasa gurihnya enak
- ciri kerang yg sudah jelek saat dimasak cangkangnya tidak terbuka
- baunya juga sudah beda
- cuci kerang di air mengalir sambil digosok2, diamkan sejenak dalam wadah berisi air supaya sisa2 pasir dan kotoran mengendap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, rebus spaghetti dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak dan garam, rebus hingga al dente lalu sisihkan
- 2
Tumis bawang putih dengan olive oil hingga harum lalu beri garam dan lada, masukkan kerang tahu dan tomat, tutup pan hingga cangkang kerang akan terbuka
- 3
Setelah kerang mulai matang, masukkan spaghetti rebus, aduk rata.. beri parsley cincang terakhir tambah olive oil dan butter
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)