Ayam Rica-Rica

Name: Ayam Rica-Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 lembar daun jeruk angka 8; 2 lembar daun salam; 1 batang daun bawang; 1 batang sereh; Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa; Air; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah jahe; 8 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 1 buah tomat

Riri's Kitchen @rici_kitchen

Majalengka, Jawa Barat

Ayam Rica-Rica

Riri's Kitchen @rici_kitchen

Majalengka, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 lembardaun jeruk angka 8
2 lembardaun salam
1 batangdaun bawang
1 batangsereh
Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
Air
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahjahe
8 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Ulek bumbu halus lalu tumis sampai harum.
2

Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih, daun salam dan sereh. Tambahkan sedikit air. Aduk.
3

Tambahkan bawang daun, garam, gula, penyedap rasa dan air. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
4

Angkat dan sajikan. Selamat mencobaaa.