Bubur Sumsum
Setor di hari terakhir karena memang lagi g mood masak karena tangannya sedang sakit. Tapi kok eman sudah sampai minggu ke 18 jadilah ceki2 bahan yang ada di rumah. Kebetulan ada sisa tepung beras sama gula jawa, ke warung bentar beli santan..cuz lah kita buat bubur sumsum aja yang praktis dan buat pengisi perut di saat purbalingga lagi hujan-panas-hujan-panas sesiangan ini
Bubur Sumsum
Setor di hari terakhir karena memang lagi g mood masak karena tangannya sedang sakit. Tapi kok eman sudah sampai minggu ke 18 jadilah ceki2 bahan yang ada di rumah. Kebetulan ada sisa tepung beras sama gula jawa, ke warung bentar beli santan..cuz lah kita buat bubur sumsum aja yang praktis dan buat pengisi perut di saat purbalingga lagi hujan-panas-hujan-panas sesiangan ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Ambil sebagian santan lalu larutkan ke tepung beras dan beri garam. Aduk rata
- 3
Rebus sisa santan dan beri daun pandan. Masak hingga mendidih
- 4
Masukkan larutan tepung beras ke santan yang sudah mendidih. Aduk cepat dan rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk2 agar bau tepung hilang.
- 5
Saus kinca; masukkan semua bahan. Masak dengan api sedang ke kecil. Jika sudah muncul buih2 aduk aduk sampai mengental. Tidak perlu larutan maizena karena akan mengental sendiri. Oleh karena itu jika sudah muncul buih maka kecilkan api dan aduk2 sampai mengental yang ditandai dengan buih yg lebih besar
- 6
Taruh bubur di mangkuk lalu siram saus kinca. Bubur sumsum siap dinikmati. Selamat makan!!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar