Kue Muso Khas Jambi

Name: Kue Muso Khas Jambi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 50 gr tepung terigu; 50 ml minyak goreng; 2 sdm coklat bubuk; 1/2 sdt garam halus; Secukupnya air hangat kuku; 100 gr tepung terigu; 2 butir telur; 150 gr gula pasir; 500 ml santan + jus pandan

Sonia Jordan @soniafebryn21

Muara Bungo, JAMBI

Pandan asli yaa.. Tanpa pewarna 😊

Lebih banyak

Kue Muso Khas Jambi

Sonia Jordan @soniafebryn21

Muara Bungo, JAMBI

Pandan asli yaa.. Tanpa pewarna 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
250 grtepung ketan
50 grtepung terigu
50 mlminyak goreng
2 sdmcoklat bubuk
1/2 sdtgaram halus
Secukupnyaair hangat kuku
Bahan isian :
100 grtepung terigu
2 butirtelur
150 grgula pasir
500 mlsantan + jus pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kulit dlm satu wdah, kemudian beri air hangat kuku sedikit demi sedikit sambil di uleni pakai tangan.. Uleni hingga kalis..
2

Campur kan semua bahan isian, adum rata hingga tidak ada tepung yg bergerindil lalu saring
3

Olesi minyak pda cetakan, lalu bentuk bahan kulit di cetakan, lalu tuang bahan isi hingga penuh.. Lakukan hingga adonan habis.
4

Sebelumnya panasi kukusan terlebih dahulu, jgn lupa tutupnya di alasi kain..
5

Kemudian kukus +- 30 menit, setelah matang, angkat dinginkan lalu keluarkan dari cetakan..