گردن ها رو با یک عدد پیاز وسیب زمینی وهویج پوست کنده ونمک وفلفل وزردچوبه میپزیم

وقتی آب مرغ غلیظ شد گوشت گردن ها رو جدا میکنیم و به همراه سیب زمینی و هویج با گوشتکوب میکوبیم تا خوب له بشن

در ظرفی دیگر دو عدد تخم رغ رو هم میزنیم و کدو رو با دنده ریز رنده میکنیم و به تخم مرغ اضافه میکنیم پیازچه وفلفل دلمه وگشنیز وجعفری رو خوب ریز میکنیم و به تخم مرغ اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم

بعد سیب ‌زمینی وتخم مرغ رو مخلوط میکنیم ومواد رو خوب هم میزنیم ونمک وفلفل وزردچوبه اضافه میکنیم و در روغن سرخ میکنیم