Lemon Upside Down Cake

Name: Lemon Upside Down Cake
Yield: loyang 18cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram gula pasir; 10 ml air; Secukupnya irisan tipis lemon; 45 ml minyak sayur; 90 ml santan kental; 100 gram gula pasir; 2 butir telur; Lemon zest dari 1 buah lemon ukuran besar; 165 gram tepung terigu; 1 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk

Novaliasugiarti @novaliasugiarti

Malang

Source : ilham PS
Resep asli pake jeruk. Saya modif pke lemon
Cake ini teksturnya padat, rasanya manis dan seger aroma lemon 😀

Lebih banyak

Lemon Upside Down Cake

Novaliasugiarti @novaliasugiarti

Malang

Source : ilham PS
Resep asli pake jeruk. Saya modif pke lemon
Cake ini teksturnya padat, rasanya manis dan seger aroma lemon 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 18cm

Bahan A
50 gramgula pasir
10 mlair
Secukupnyairisan tipis lemon
Bahan B
45 mlminyak sayur
90 mlsantan kental
100 gramgula pasir
2 butirtelur
Lemon zest dari 1 buah lemon ukuran besar
Bahan C
165 gramtepung terigu
1 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven, alasi loyang dengan baking paper dan dioles mentega
2

Siapkan bahan A, campur gula dan air, lalu ratakan pada dasar loyang, kemudian tata irisan lemon yg sudah dibuang bijinya, sisihkan
3

Campur Bahan B, aduk rata menggunakan whisk
4

Campur Bahan C, masukkan kedalam bahan B, aduk pelan dan jangan overmix
5

Tuang adonan kedalam loyang secara perlahan agar tidak merusak irisan lemon yang sudah ditata
6

Panggang hingga matang, tes tusuk. Saya pake oven tangkring api sedang 20 menit. Sesuaikan oven masing2