Κρεατόσουπα με λαχανικά

Name: Κρεατόσουπα με λαχανικά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι ή άλλο χωρίς κόκαλο); 4 μεγάλες πατάτες; 3 καρότα; 3 κολοκυθάκια; 2 μέτρια κρεμμύδια; 1/2 ματσάκι σέλινο; Αλάτι, πιπέρι; 5 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 λεμόνι (τον χυμό) προαιρετικά

🎀🌸Dimitra🌸🎀 @dimitra211731

#Κυριακή χθες και φτιάξαμε μία σουπίτσα καθώς οι ιώσεις δίνουν και παίρνουν στα μικρά μας και κάπως πρέπει να μαλακώσει ο λαιμός τους! #2020

Δες περισσότερα

Κρεατόσουπα με λαχανικά

🎀🌸Dimitra🌸🎀 @dimitra211731

Υλικά

1 κιλόμοσχάρι (ποντίκι ή άλλο χωρίς κόκαλο)
4 μεγάλεςπατάτες
3καρότα
3κολοκυθάκια
2 μέτριακρεμμύδια
1/2 ματσάκισέλινο
Αλάτι, πιπέρι
5 κ.σ.ελαιόλαδο
1λεμόνι (τον χυμό) προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το μοσχάρι σε κομμάτια να βράσει. Αλλάζουμε 2 νερά για να φύγει ο αφρός.
2

Στη συνέχεια βάζουμε στη χύτρα μέχρι νερό μέχρι τη μέση και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 30 λεπτά.
3

Ανοίγουμε τη χύτρα και προσθέτουμε όλα τα λαχανικά μας κομμένα σε φέτες μαζί με το σέλινο, το αλάτι και το πιπέρι. Κλείνουμε τη χύτρα και μαγειρευουμε για αλλά 15 λεπτά.
4

Μόλις ανοίξουμε τη χύτρα προσθέτουμε το ελαιόλαδο φρέσκο.
5

Εάν τη θέλουμε πιο αραιή τη σούπα προσθέτουμε λίγο ακομη νερό και αφήνουμε να ενσωματωθούν οι γεύσεις αλλά 5 λεπτά. Σερβίρεται με λεμόνι!
6

Καλή επιτυχία! 🤗