EGG ROLL (mirip Hokben) 😁👍

Name: EGG ROLL (mirip Hokben) 😁👍
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam giling; 2 sdm tepung maizena; 2 putih telur; 1 sdt bubuk Ngo hiong (5 spices); 2 sdm saori saus tiram; 2 sdm minyak wijen; secukupnya Garam dan merica bubuk; secukupnya Kaldu ayam bubuk/ Royco; 4 sdm tepung terigu segitiga biru; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm margarine cair; 2 kuning telur + 1 telur utuh; 1 sdm gula pasir

Stef Jn @steflovescooking

Wonogiri-Jawa Tengah

Masih menyambung resep beef teriyaki yg saya buat, Hokben memang terkenal akan 4 hal: teriyaki, salad sayurnya, egg roll dan nasinya 🤔 #temaHokben

Lebih banyak

EGG ROLL (mirip Hokben) 😁👍

Stef Jn @steflovescooking

Wonogiri-Jawa Tengah

Masih menyambung resep beef teriyaki yg saya buat, Hokben memang terkenal akan 4 hal: teriyaki, salad sayurnya, egg roll dan nasinya 🤔 #temaHokben

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 orang

500 gramdaging ayam giling
2 sdmtepung maizena
Bumbu Isi Egg Roll:
2putih telur
1 sdtbubuk Ngo hiong (5 spices)
2 sdmsaori saus tiram
2 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram dan merica bubuk
secukupnyaKaldu ayam bubuk/ Royco
Bahan Kulit Egg Roll:
4 sdmtepung terigu segitiga biru
2 sdmtepung maizena
1 sdmmargarine cair
2kuning telur + 1 telur utuh
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan isian egg roll
2

Siapkan bahan kulit egg roll
3

Membuat isi: campur semua bahan dan giling hingga halus.
4

Membuat kulit: campur semua bahan hingga rata dan licin, lalu dadar tipis2x.
5

Gulung sambil padatkan diatas plastik. Masukkan ke freezer 1 malam atau min. 6 jam
6

Bila egg roll sudah mengeras (tapi kulitnya masih agak lunak), buka bungkusnya. Iris tebal 3-4 cm. Panaskan minyak goreng yg banyak dgn api sedang. Goreng hingga kecoklatan.
7

Tiriskan, egg roll siap dihidangkan!!