Siapkan bowl plastik dan hand mixer

Masukkan tepung, gula, susu bubuk dan fermipan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata

Masukkan telor dan susu uht, kocok dengan garpu dan tuang kedalam adonan kering dan aduk aduk menggunakan spatula hingga semua tercampur rata

Mixer dengan kecepatan rendah hingga 1/2 kalis (kurleb 5-7 min)

Masukkan margarin dan garam

Mixer gunakan kecepatan tinggi hingga kalis elasti (kurleb 15 min)

Uleni dengan tangan kurleb 5 min dan bulatkan adonan

Oleskan minyak goreng pada bowl yang tadi, tipis aja ya Mom

Letakkan adonan dan tutup dengan plastik wrap kurleb 30 min

Kempiskan adonan denga cara diuleni kurleb 5 min dengan tangan, agar udaranya keluar

Bagi adonan menjadi 5/ 6 bagian kemjdia. rounding hingga membentuk bulatan halus, lakukan ulang hingga adonan habis

Siapkan loyang dengan diolesi margarin, tipis saja

Pipihkan dengan rolling pin

Beri isian keju parrut dan taburkan sidikit gula pasir

Kemudian bentuk adonan dengan cara digulung sambil ditekan tepinya hingga ujung adonan, rekatkan bagian ujung adonan dengan dicubit cubit, lalu gulung dengan tangan hingga bentuk permukaannya mulus dan panjang hampir memnuhi loyang, letakan pada loyang dan lakukan ulang hingga adonan habis

Kemudian tutup dengan plastik wrab, hingga mengembang 2x lipat kurleb 45-60 min tergantung suhu

Setelah mengembang 2x lipat

Panaskan oven suhu 190, api bawah kurleb 10 min

Masukkan adonan roti dan panggang kurleb 5 min menggunakan api bawah

Kemudian pindahkan menggunakan api atas bawah, kurleb 20 min ato sampai matang

Keluarka. Loyang dan olesi dengan margarin selagi panas

Boleh ditabur gula pasir diatasnya (saia tidak)

Biarkan hingga warnanya set dulu, kurleb 7 min

Keluarkan dari loyang

Daaaan siap disajikan dilengkapi teh ato kopi sebagai temen ngobrol

Selamat mencoba dan semoga bisa menjadi roti favorite keluarga 🤎🤎🤎

Olesi permukaan roti menggunakan uhta dan taburkan keju parut