बिहार की आलू भुजिया (aloo bhujiya recipe in hindi)
#ebook2020
#state11 Bihar
#post 1
#week 11
बिहार की आलू भुजिया बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी लगती है जो बहुत ही जल्दी बन जाती है इसे आप बच्चों को टिफिन में दें सकते है या सफर में भी ले जा सकते है...
बिहार की आलू भुजिया (aloo bhujiya recipe in hindi)
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बिहार की आलू भुजिया बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी लगती है जो बहुत ही जल्दी बन जाती है इसे आप बच्चों को टिफिन में दें सकते है या सफर में भी ले जा सकते है...
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छिलकर लंबे में काट लीजिये फिर पानी से अच्छी तरह धो लीजिये l
- 2
अब एक कड़ाही में तेल डालकर गरम कर लीजिये फिर जीरा, हींग पाउडर और लाल सूखा मिर्च डालकर कुछ सेकण्ड के लिए भुन लीजिये l
- 3
अब कटे आलू को डाल दीजिये फिर ढ़ककर पकने दीजिये l
- 4
अब थोड़ा नरम होने पर इसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिक्स कर लीजिये l
- 5
5-7 मिनट तक ढ़ककर पकाइये बीच में चम्मच चलाते रहिये यह बहुत जल्दी पक जायेगा, और सुनहरा होने पर गैस ऑफ़ कर दीजिये l
- 6
लीजिये तैयार है आपका स्वादिष्ट कुरकुरा आलू भुजिया जिसे आप पूरी, रोटी, या चावल दाल के साथ सर्व कीजिये धन्यवाद l
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