پیاز رو رنده کردم وآبش رو گرفتم،گوشت چرخ شده مرغ ،سیر رنده شده،پودر نان باگت ،نمک ،زعفران و فلفل رو اضافه کردم.با هم مخلوط کردم.نیم ساعت داخل یخچال گذاشتم بعد به اندازه گردو از گوشت برداشتم قل قلی کردم و داخل روغن سرخ کردم.

سیب زمینی ها رو به صورت مکعبی خرد کردم به اندازه ۴ دقیقه داخل آب در حال جوش قراردادم بعد آبکش کردم بعد از اینکه خنک شدسرخ کردم.گوشت های قل قلی رو به سیب زمینی ها سرخ شده اضافه کردم،نمک و فلفل، پاپریکا ،آویشن و جعفری خرد شده را اضافه کردم به آرومی با هم مخلوط میکنم تا همه ی مواد طعم یکنواختی داشته باشه.داخل ظرف مورد نظر سرو کردم.💖نوش جان💖