Canneloni
Recook resep @yummy.idn. Modifikasi by me. Canneloni adalah sejenis pasta berbentuk pipa yg bisa diisi didalamnya. Agak susah untuk menemukan jenis pasta ini disekitar tempat tinggal saya. Kulit lasagna merupakan salah satu alternatif, yg bisa dipakai sebagai pengganti canneloni. Jadi memang mirip ROLLED LASAGNA. Bedanya kalau rolled lasagna, isiannya merata sepanjang kulit lasagna lalu digulung. Sedangkan canneloni, isiannya diletakkan pada salah satu sisi lalu digulung.
#IniSarapanku
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
Canneloni
Recook resep @yummy.idn. Modifikasi by me. Canneloni adalah sejenis pasta berbentuk pipa yg bisa diisi didalamnya. Agak susah untuk menemukan jenis pasta ini disekitar tempat tinggal saya. Kulit lasagna merupakan salah satu alternatif, yg bisa dipakai sebagai pengganti canneloni. Jadi memang mirip ROLLED LASAGNA. Bedanya kalau rolled lasagna, isiannya merata sepanjang kulit lasagna lalu digulung. Sedangkan canneloni, isiannya diletakkan pada salah satu sisi lalu digulung.
#IniSarapanku
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapan bahan
- 2
Bawang bombay dan wortel potong dadu kecil. Tomat dibuang bijinya, lalu potong kotak kecil
- 3
Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna
- 4
Masukkan wortel, aduk rata. Bumbui dengan lada, garam dan pala bubuk. Masak hingga wortel setengah matang. Masukkan tomat iris. Aduk rata, didihkan
- 5
Masukkan saus bolognese. Aduk rata, didihkan. Masukkan oregano, aduk rata. Koreksi rasa.
- 6
Sisihkan sebagian adonan untuk siraman canneloni. Sebagian lagi didihkan hingga agak kering untuk isian canneloni. Sisihkan
- 7
Didihkan air, rebus kulit lasagna setengah matang. Pisahkan antar helai kulit lasagna rebus
- 8
Isi tiap kulit lasagna rebus dengan bahan isi, lalu gulung
- 9
Lapisi bagian dasar loyang dengan saus cair. Tata lasagna yg sdh digulung diatasnya
- 10
Siram permukaan canneloni dengan bahan saus. Taburi dengan keju leleh parut.
- 11
Panggang dalam oven suhu 200°C selama 15 menit, hingga kejunya meleleh.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar