Roti pisang coklat klasik
Roti pisang jadul , request pak suami yang lebih suka taste ndeso ketimbang roti kekinian hehe termasuk saya juga ,
Kebetulan saya ga punya pisang raja dirumah ada nya cavendish jadi saya pakai itu , ternyata enak juga kebetulan pisangnya udah dalu juga /udah matang banget jadi buat isian enak lembut lumer...selamat mencoba yaaa
Roti pisang coklat klasik
Roti pisang jadul , request pak suami yang lebih suka taste ndeso ketimbang roti kekinian hehe termasuk saya juga ,
Kebetulan saya ga punya pisang raja dirumah ada nya cavendish jadi saya pakai itu , ternyata enak juga kebetulan pisangnya udah dalu juga /udah matang banget jadi buat isian enak lembut lumer...selamat mencoba yaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan roti menjadi 1 kecuali butter, aduk sampai rata kemudian masukkan butter dan garam (kebetulan sy pakai butter salted jd tidak sy tambah garam lagi)
- 2
Setelah kalis bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 45 sampai 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat,bisa disesuaikan dengan suhu ruangan juga kalau siang hari panas bisa lebih cepat sebaliknya jika kita membuat malam hari waktu bisa lebih lama
- 3
Siapkan isian potong pisang sesuai selera(pisangnya sudah matang sekali) jadi bisa langsung dipotong untuk isian jika menggunakan pisang raja atau pisang yang bertekstur lebih keras lebih baik ditumis sebentar dengan sedikit buttet atau margarine.
- 4
Setelah mengembang buang gas pada adonan, kemudian timbang masing² 50 grm, kemudian isi dengan pisang dan coklat filling, bentu sesuai selera kemudian istirahatkan kembali selama 45 sampai 60 menit.
- 5
Setelah 60 menit panaskan oven, lalu oles roti dengan kuning telur yang dicampur susu cair tabur messes diatasnya.
- 6
Kemudian oven selama kurang lebih 15 sampai 18 menit dengan api atas bawah.
- 7
Roti pisang siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar