Croquette (No potato, no egg)

Name: Croquette (No potato, no egg)
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 1 1/2 sdm susu bubuk (munjung); 6 sdm margarin; 6 sdm terigu (munjung); 1/4 buah bawah bombay uk sedang; 1 sdm gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa ayam; Secukupnya air; Secukupnya lada (lada kobe)

Mommy Khai @khai_kitchen

Kangen masakan emak dikampung dan memanfaatkan bahan yg ada...simsalabim...

Lebih banyak

Croquette (No potato, no egg)

Mommy Khai @khai_kitchen

Kangen masakan emak dikampung dan memanfaatkan bahan yg ada...simsalabim...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 buah

1 buahwortel
1 1/2 sdmsusu bubuk (munjung)
6 sdmmargarin
6 sdmterigu (munjung)
1/4 buahbawah bombay uk sedang
1 sdmgula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa ayam
Secukupnyaair
Secukupnyalada (lada kobe)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dadu kecil2 wortel yg sudah dikupas dan dicuci
2

Lelehkan margarin
3

Masukkan bawang bombay, wortel, lada, gula, garam kedalam margarin yg sudah dilelehkan, sisihkan
4

Dalam wajan lain sangrai terigu dg api kecil jangan sampai gosong kurleb 10-15mnt
5

Masukkan susu bubuk yg sudah dilarutkan beserta mentega dan bahan2 lain yg sudah ditumis sebelumnya kedalam wajan yang berisi terigu
6

Aduk hingga tercampur rata, test rasa dan kekalisan adonan
7

Cetak dg menggunakan tangan, siap digoreng