এরপর কড়াই তে তেল দিয়ে তাতে আনারস গুলো দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে, এরপর তাতে জল ঢেলে ভালো করে সিদ্ধ করতে হবে।

আনারস টি সিদ্ধ হলে,তাতে চিনি দিয়ে আরও কিছক্ষণ ফোটাতে হবে, চিনি দিয়ার পর একটু রং র পরিবর্তন হবে।

এরপর এতে কাজু,কিসমিস, পাঁচফোড়ন আর ভেজে রাখা শুকনো লঙ্কা কেটে ছড়িয়ে দিতে হবে চাটনি র উপরে,তাহলেই তৈরী আনারস এর চাটনি।