পেঁপেটা পাতলা করে ছোটো করে কেটে নেবো।

কড়াইতে গরম জলে পেঁপে হাল্কা সেদ্দ্য করে নেবো।এবং জল ঝরিয়ে নেবো।

কড়াইতে অল্প পরিমান তেল দিয়ে সরষে শুকনো লঙ্কা ফোরন দিয়ে পেঁপে দিয়ে হাল্কা নাড়াচাড়া করে এক চিমটি নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে চিনি দিয়ে দেবো।

নিজের মতো করে পাএে পরিবেসন করে উপর দিয়ে কিসমিস কাজু দিয়ে নেবো।