Patty Burger EndeuZz Ala A.NoviE

Name: Patty Burger EndeuZz Ala A.NoviE
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi Cincang/giling; 1 buah bawang Bombay Ukuran besar,kalau kecil 2 yaa; 25 gr tepung panir; 1 sdm tepung sagu; 1 butir telur; 3 siung bawang putih cincang halus yaa; 1/2 sdm pala; 1/2 sdm merica; 1 sdm garam; 2 sdm gula pasir; secukupnya Kaldu jamur; 2 sdm Minyak wijen

By.A.NoVie @Arcenovie0309

Tangerang

Kepingin makan Burger,cuma rata2 beef nya bukan olahan daging cincang gitu kalau mau beli dipasaran.Sekalipun ada yang jual mahal.Mari kita Coba buat Sendiri.ini ResepPatty Burger dari Ms.Rina dedik,saya Recook.Pure daging yaa.dengan Resep Modifikasi ala saya.

Lebih banyak

Patty Burger EndeuZz Ala A.NoviE

By.A.NoVie @Arcenovie0309

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 porsi

500 grDaging sapi Cincang/giling
1 buahbawang Bombay Ukuran besar,kalau kecil 2 yaa
25 grtepung panir
1 sdmtepung sagu
1 butirtelur
3 siungbawang putih cincang halus yaa
1/2 sdmpala
1/2 sdmmerica
1 sdmgaram
2 sdmgula pasir
secukupnyaKaldu jamur
2 sdmMinyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahannya,Taroh di mangkok/baskom dagingnya campur semua,bawang putih,bawang Bombay yang sudah di iris halus,tepung panir,tepung sagu,tambahkan 1 butir telur,aduk rata tambahkan lagi bumbunya lada,garam,gula pasir,minyak wijen,pala bubuk.aduk rata semua.
2

Lalu bentuk bulatkan dan timbang daging sebesar 50 gr.kemudian pipihkan daging boleh memakai gelas ataupun tangan.cukup ditekan tekan yaa,sampai pipih.kenapa musti ditimbang agar beratnya sama yaa,dan jadi banyak.porsinya.dapat 12 bungkus. Kalau di Saya.lalu bungkus daging pattynya dengan plastik Wrap.kemudian bekukan semalam di kulkas agar set dagingnya.pas mau bikin burgernya tinggal didiamkan sebentar sampai bekunya hilang.dan di tumis/goreng dengan sedikit margarin.pakai api kecil yaa.