Karage fried chicken
Japanese karage fried chicken, siapa yang ga tau dengan ayam karage yg satu ini? Ayam karage ini garing bgt dan dagingnya juicy ya teman2.. Diolah dengan jahe sebagai rempah2 no 1 dalam pembuatan ayam karage ini.. Seperti biasa saya pastinya memakai minyak BARCO @barcominyakkelapa @barcoofficial.id untuk menggoreng ayam karage ini.. hasilnya lebih wangi dan garing serta minyaknya tidak cepat keruh/hitam buat digoreng beberapa kali.. #PejuangGoldenApron3
Karage fried chicken
Japanese karage fried chicken, siapa yang ga tau dengan ayam karage yg satu ini? Ayam karage ini garing bgt dan dagingnya juicy ya teman2.. Diolah dengan jahe sebagai rempah2 no 1 dalam pembuatan ayam karage ini.. Seperti biasa saya pastinya memakai minyak BARCO @barcominyakkelapa @barcoofficial.id untuk menggoreng ayam karage ini.. hasilnya lebih wangi dan garing serta minyaknya tidak cepat keruh/hitam buat digoreng beberapa kali.. #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ayam kotak-kotak kemudian siapkan wadah masukkan kecap manis, kecap asin, bawang putih, air jahe, garam, lada, gula pasir, penyedap, blackpaper.. aduk hingga rata.. diamkan dalam kulkas semalaman..Setelah dikeluarkan dari telur dan tepung maizena aduk hingga rata dan sisihkan..
- 2
Siapkan wajan masukkan minyak BARCO & panaskan dengan api sedang cenderung kecil..
Siapkan wadah masukkan tepung maizena dan beri air sedikit demi sedikit aduk hingga rata & tepung bergumpal..
- 3
Setelah tepung selesai ambil satu persatu ayam lapisi dengan tepung maizena yang sudah diaduk tadi, tidak perlu di tekan tekan (yang penting hanya sampai tepung terbalur di seluruh ayam)
- 4
Langsung goreng ayam yang sudah di balur tepung maizena ke dalam minyak panas jangan sampai menunggu semua ayam selesai..Goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
- 5
Siap untuk disajikan..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar