Sambal Matah Bali

Name: Sambal Matah Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 batang sereh (bagian putih saja); 1 bungkus terasi (saya pake ABC); Minyak sayur (harusnya minyak kelapa); 8 lembar daun jeruk segar; 1 peras jeruk nipis; 8 cabe rawit; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt micin

dapurnami @dapurnami_

Kebumen

Liat acara masak di TV lagi bikin sambal matah, jadi kepingin kan... Inget juga pernah beli ayam geprek sambal matah dan rasanya enak. Kali ini coba bikin sendiri, rasanya mirip sama yg dijual hihihi cuman minusnya saya nggk pake minyak kelapa, karna nggk punya jadi pake minyak sayur biasa. Tp tetep endeees rasanya

Lebih banyak

Sambal Matah Bali

dapurnami @dapurnami_

Kebumen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 batangsereh (bagian putih saja)
1 bungkusterasi (saya pake ABC)
Minyak sayur (harusnya minyak kelapa)
8 lembardaun jeruk segar
1 perasjeruk nipis
8cabe rawit
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis sereh, cincang bawang putih. Masak sereh, bawang putih, terasi, dengan minyak. Jangan sampai gosong yaa
2

Iris tipis bawang merah, daun jeruk, dan cabe rawit. Campurkan ketiga bahan dalam wadah. Lalu beri perasan jeruk nipis, dan tambahkan campuran pada step pertama tadi. Lalu bumbui dengan gula, garam, dan micin. Aduk rata dan diamkan sebentar.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapurnami @dapurnami_

pada 17 Oktober 2020 04.46

Kebumen

dapurnami adalah singkatan Dapurnya Purnami. punya mimpi buka restoran dengan label dapurnami, jadilah sekarang belajar masak dulu buat bekal nanti di masa depan. happy cooking!

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya